金子あい日記
炭鉱のカナリアでいたい俳優・アーティスト金子あいのブログ。
2009年1月12日月曜日
揚げ餅を作ったよ
ひび割れた鏡餅をばりばり割って
油で揚げました。
もう揚がったかなーという頃にボフッと割れて
油が飛び跳ね意外に危ない。
最後は早めに引き上げたら
大きいやつは餅の芯が固かった。
でもできたてに塩をふって食べると
こおばしくておいしかった!
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